Разработка теоретической модели вязкости для сложных систем и ее практическое применение в молочной промышленности
- Автор:
Гребенщикова, Марина Александровна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
122 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование использования цетрарии исландской в технологии вареных колбас | Брюхова, Светлана Викторовна | 2013 |
| Разработка технологии сывороточно-соковых напитков с функциональными свойствами | Пилипенко, Надежда Юрьевна | 2013 |
| Исследование и разработка технологии кисло-молочных белковых продуктов с использованием зернового сырья | Мазеева, Ирина Александровна | 2002 |