Разработка и исследование технологий рыбопродуктов, обогащенных йодом и бета-каротином
- Автор:
Трихина, Вероника Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
141 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка состава и технологии углеводно-белкового сквашенного напитка для спортивного питания | Петров, Дмитрий Аркадьевич | 2009 |
| Разработка биотехнологического способа использования молок омуля | Дубинина, Ольга Львовна | 2004 |
| Разработка технологии формованных рыбных продуктов с улучшенными свойствами | Низковская, Ольга Федоровна | 2009 |