Разработка биотехнологии бифидоактивных кормовых добавок на основе молочного белково-углеводного сырья
- Автор:
Панова, Нина Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
164 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии мясных продуктов с функциональными ингредиентами | Краснова, Алена Александровна | 2018 |
| Научное обоснование влияния микробиологических рисков на хранимоспособность плавленых сыров | Бабкина, Надежда Геннадьевна | 2018 |
| Технология переработки творожной сыворотки обогащенной экстрактом стевии с применением ультрафильтрации | Уткин, Виктор Павлович | 2016 |