Развитие биотехнологических аспектов производства альтернативных вариантов тонизирующих напитков на основе молочного лактозосодержащего сырья
- Автор:
Жидков, Владимир Евдокимович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
50 с. : ил; 19х14 см
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Развитие биотехнологических аспектов производства альтернативных вариантов тонизирующих напитков на основе молочного лактозосодержащего сырья», автор — Жидков, Владимир Евдокимович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2001 году. Объем работы: 50 с. : ил; 19х14 см. Внутренний код товара: 01000322214. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и исследование роторного распылительного скруббера для улавливания пылей пищевых продуктов | Сорокопуд, Сергей Владимирович | 2003 |
| Исследование возможности использования каротинсодержащих экстрактов из тыквы в производстве сливочных кремов | Мучкина, Наталья Сергеевна | 2002 |
| Разработка и исследование технологии творожных продуктов с отрубями пшеницы | Крутков, Евгений Александрович | 2002 |