Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Маслова, Галина Васильевна
05.18.04
Докторская
2002
Москва
354 с. : ил. + Прил.(140 c.)
Стоимость:
250 руб.
Диссертационная работа «Теория и практика создания комплекса рациональных ресурсосберегающих технологий гидробионтов», автор — Маслова, Галина Васильевна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2002 году. Объем работы: 354 с. : ил. + Прил.(140 c.). Внутренний код товара: 01002609993. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Изучение особенностей структурообразования сложных каррагинансодержащих систем и оценка влияния их на качество вареных колбасных изделий | Трифонов, Михаил Валерьевич | 2006 |
| Получение эмульсии на основе жира байкальской нерпы и ее использование в пищевых продуктах | Браткова, Екатерина Викторовна | 2004 |
| Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской | Субботина, Маргарита Александровна | 2012 |