Совершенствование технологии производства пищевых продуктов с использованием роторного распылительного испарителя
- Автор:
Третьякова, Надежда Геннадьевна
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
172 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии производства рыбы в желейной заливке с использованием казеината | Данкбарас, Ирина Владимировна | 2006 |
| Разработка системы для моделирования технологий свертывания молока | Асташенко, Елена Борисовна | 2008 |
| Исследование и разработка технологии творожной массы с сухими плодами облепихи | Кольтюгина, Оксана Владимировна | 2005 |