Разработка технологии и совершенствование аппаратурного оформления производства пищевых продуктов, обогащенных растительными экстрактами
- Автор:
Кравченко, Сергей Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
177 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии и совершенствование аппаратурного оформления производства пищевых продуктов, обогащенных растительными экстрактами», автор — Кравченко, Сергей Николаевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04, 05.18.12. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2002 году. Объем работы: 177 с. : ил. Внутренний код товара: 01002294046. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии гелеобразующих сульфатированных галактанов из культивируемых красных водорослей-каррагинофитов родов Kappaphycus и Eucheuma | Фан Тхи Кхань Винь | 2011 |
| Разработка способов упаковки и хранения сосисок в модифицированной газовой среде | Куприянов, Михаил Александрович | 2009 |
| Прогнозирование и контроль качества сыров голландской группы | Мороз, Михаил Николаевич | 2000 |