Разработка технологии сухой гранулированной молочной сыворотки методом окатывания
- Автор:
Драпкина, Галина Станиславовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
121 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии мягких сыров в условиях Республики Саха (Якутия) | Ядрихинская, Марфа Константиновна | 2003 |
| Разработка технологии пептидного биорегулятора из селезенки яков | Гонгаева, Аюна Галдановна | 2013 |
| Разработка технологии мусса творожного повышенной пищевой ценности и метода идентификации плодов Cucurbita pepo L. в продуктах функционального назначения | Москвина, Надежда Александровна | 2019 |