Исследование молокосвертывающего фермента из сычугов северных оленей
- Автор:
Ельчанинов, Вадим Валентинович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
172 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии мягких сыров на молочно-соевой основе | Кресс, Валентина Ивановна | 2002 |
| Разработка технологии консервированных продуктов на мясорастительной основе для геродиетического питания | Запорожский, Алексей Александрович | 2000 |
| Рациональное использование ракообразных при производстве новых видов продукции с функциональными свойствами | Горностай, Владимир Николаевич | 2007 |