Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов
- Автор:
Капустин, Андрей Александрович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
п. Персиановский
- Количество страниц:
119 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние биотехнологической обработки парного сырья на качество мясных консервов | Миронов, Константин Матвеевич | 2006 |
| Ультрафильтрационное разделение творожной сыворотки на аппаратах трубчатого типа | Скороходов, Алексей Геннадьевич | 2009 |
| Научно-методические основы технологического обеспечения биологической безопасности питания продуктами животного происхождения в потенциально опасных зонах Центрального Черноземья | Соскова, Нина Анатольевна | 2005 |