Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов
- Автор:
Капустин, Андрей Александрович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
п. Персиановский
- Количество страниц:
119 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов», автор — Капустин, Андрей Александрович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе п. Персиановский в 2002 году. Объем работы: 119 с. : ил. Внутренний код товара: 01002332539. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Прогнозирование технологии распылительной сушки на основе контроля качества сухого молока | Петрова, Светлана Владимировна | 2005 |
| Исследование кинетики кислотно-сычужного свертывания молока | Лобачева, Елена Михайловна | 2000 |
| Разработка теоретической модели вязкости для сложных систем и ее практическое применение в молочной промышленности | Гребенщикова, Марина Александровна | 2001 |