Разработка интенсивной технологии замораживания плодов сливы, выращенных с использованием белкового стимулятора роста
- Автор:
Марченко, Владимир Иванович
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
148 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии плавленых сыров с продуктами переработки сои | Зиновьева, Вера Александровна | 2002 |
| Разработка и исследование технологии творожно-растительного продукта с пшеничными зародышевыми хлопьями | Романовская, Ирина Владимировна | 2005 |
| Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья | Жуков, Сергей Викторович | 2000 |