Разработка инструментальных методов контроля технологии твердых сычужных сыров
- Автор:
Скоков, Александр Петрович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
130 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка инструментальных методов контроля технологии твердых сычужных сыров», автор — Скоков, Александр Петрович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Улан-Удэ в 2002 году. Объем работы: 130 с. : ил. Внутренний код товара: 01002301724. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способа получения коптильного препарата | Ким, Эдуард Николаевич | 1984 |
| Разработка барьерной технологии подкопченной рыбы с использованием активированных жидкостей | Бедина, Любовь Федоровна | 2007 |
| Разработка и исследование энергосберегающего газопромывателя для улавливания пылей пищевых продуктов | Максимов, Сергей Александрович | 2000 |