Разработка способа получения коптильного препарата
- Автор:
Ким, Эдуард Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
197 c. : ил
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка способа получения коптильного препарата», автор — Ким, Эдуард Николаевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 1984 году. Объем работы: 197 c. : ил. Внутренний код товара: 01004027570. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние культуральной жидкости пропионовокислых бактерий на потребительские свойства вареных колбас | Дарбакова, Наталья Викторовна | 2010 |
| Исследование физико-химических особенностей коагуляции молока и разработка системы для ее многофакторного контроля | Лапшакова, Оксана Юрьевна | 2009 |
| Разработка технологии комбинированных молочных белковых продуктов с использованием природных цеолитов | Пушмина, Ирина Николаевна | 1998 |