Получение, свойства и применение коллагеновых дисперсий из кожи рыб
- Автор:
Дворянинова, Ольга Павловна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
218 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Комплексная переработка творожной сыворотки с применением биополимеров | Тюльпина, Ольга Вадимовна | 2012 |
| Разработка технологии кисломолочных напитков смешанного сырьевого состава, обогащенных биологически активными веществами | Сабурова, Ксения Михайловна | 2002 |
| Разработка способов выделения и использования ламинарана | Вальенте Моранте, Оскар Рикардо | 1985 |