Совершенствование процесса дезодорации молока с использованием роторного распылительного испарителя
- Автор:
Попов, Дмитрий Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
159 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование процесса дезодорации молока с использованием роторного распылительного испарителя», автор — Попов, Дмитрий Михайлович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04, 05.18.12. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2003 году. Объем работы: 159 с. : ил. Внутренний код товара: 01002346161. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии творожного пастеризованного сыра | Успенская, Марина Евгеньевна | 2002 |
| Исследование и разработка технологии эмульгированных продуктов на молочносоевой основе | Балябина, Татьяна Анатольевна | 1998 |
| Получение новой пищевой композиции и ее применение в технологии синбиотического напитка | Подгорный, Никита Андреевич | 2013 |