Разработка технологии специализированных мясных консервов, нутриентно адекватных специфике питания беременных и кормящих женщин
- Автор:
Верхососова, Алла Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
201 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии йогуртных продуктов с препаратами из пантов марала | Жукова, Юлия Геннадьевна | 2010 |
| Комплексная переработка творожной сыворотки с применением биополимеров | Тюльпина, Ольга Вадимовна | 2012 |
| Совершенствование технологического процесса и оборудования для холодильной обработки мелкоштучных продуктов | Панченко, Игорь Григорьевич | 2005 |