Разработка технологии комплексной переработки лесных грибов
- Автор:
Ида, Анна Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
129 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии комплексной переработки лесных грибов», автор — Ида, Анна Анатольевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04, 05.18.12. Работа подготовлена в городе Санкт-Петербург в 2003 году. Объем работы: 129 с. : ил. Внутренний код товара: 01002612385. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование технологии производства малосоленой сельди предварительного созревания | Салтанова, Наталья Сергеевна | 2006 |
| Разработка режимов стерилизации мясных консервов "Мясо зебу в собственном соку" и сроков их хранения в тропических условиях | Барри Алу | 1998 |
| Обоснование технологии продукции из тихоокеанских лососей с нерестовыми изменениями | Холоша, Ольга Анатольевна | 1998 |