Разработка технологии мягких сыров в условиях Республики Саха (Якутия)
- Автор:
Ядрихинская, Марфа Константиновна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
117 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии лактулозы из высококонцентрированных растворов лактозы | Козлова, Наталья Владимировна | 2007 |
| Разработка технологии получения биопрепарата для переработки кератинсодержащих отходов | Линник, Анна Игоревна | 2015 |
| Разработка и исследование технологии молочных продуктов на основе газожидкостных дисперсных систем | Строева, Елена Владимировна | 2006 |