Разработка нового поколения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
- Автор:
Нескоромная, Людмила Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
151 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ПЦР-тест-системы для идентификации патогенного прионного белка крупного рогатого скота | Драгунова, Екатерина Евгеньевна | 2013 |
| Разработка и обоснование технологии обогащенного творога | Мерзликина, Александра Андреевна | 2012 |
| Исследование и разработка технологии производства мясного хлеба с использованием белкового полуфабриката | Лукин, Александр Анатольевич | 2013 |