Разработка системного подхода к управлению критическими этапами холодильной цепи
- Автор:
Барабанщикова, Валентина Святославовна
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.02.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
92 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биотехнология комбинированных молочных продуктов с использованием компонентов сои | Забодалова, Людмила Александровна | 2000 |
| Разработка технологии сухой гранулированной молочной сыворотки методом окатывания | Драпкина, Галина Станиславовна | 2002 |
| Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием белково-жировых эмульсий на основе камедей | Мансветова, Елена Владимировна | 2010 |