Теоретические и экспериментальные исследования коагуляции молока
- Автор:
Осинцев, Алексей Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
324 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Теоретические и экспериментальные исследования коагуляции молока», автор — Осинцев, Алексей Михайлович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2005 году. Объем работы: 324 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002752904. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ресурсосберегающей технологии бифидогенного концентрата из молочного белково-углеводного сырья | Чернобаев, Владимир Николаевич | 2002 |
| Разработка вибрационного смесительного агрегата с направленной организацией материальных потоков для получения комбинированных продуктов | Матвеев, Юрий Александрович | 2001 |
| Изучение закономерностей синтеза и разработка технологии концентрата наночастиц нульвалентного селена для новых профилактических продуктов | Мирошниченко, Михаил Владимирович | 2013 |