Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата
- Автор:
Муруев, Игорь Евгеньевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
134 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата», автор — Муруев, Игорь Евгеньевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Улан-Удэ в 2005 году. Объем работы: 134 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002746808. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретические и практические основы разработки технологии функциональных продуктов с антимутагенными свойствами | Литвинова, Елена Викторовна | 2003 |
| Свойства и совершенствование технологии производства мясных изделий с использованием продуктов переработки перепелов | Макаров, Алексей Владимирович | 2007 |
| Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов с ягодным сырьем | Ионова, Лолита Викторовна | 2013 |