Обоснование дифференциации сортности мороженой рыбы на основе интегрального показателя качества
- Автор:
Притыкина, Наталья Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Калининград
- Количество страниц:
186 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование дифференциации сортности мороженой рыбы на основе интегрального показателя качества», автор — Притыкина, Наталья Анатольевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Калининград в 2005 году. Объем работы: 186 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002831329. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование и разработка комплексной технологии биологически активных веществ из фукусовых водорослей Белого моря | Репина, Ольга Игоревна | 2005 |
| Разработка технологии ферментированных мясопродуктов из мяса индейки | Асрян, Ваге Маисович | 2009 |
| Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с использованием плодов мелкоплодных яблок | Менх, Георгий Викторович | 2012 |