Научно-практические основы создания эффективных технологий производства высококачественных продуктов из гидробионтов с использованием электромагнитного поля СВЧ
- Автор:
Воробьев, Валерий Васильевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
398 с. : ил. + Прил. (195 с.: ил.)
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научно-практические основы создания эффективных технологий производства высококачественных продуктов из гидробионтов с использованием электромагнитного поля СВЧ», автор — Воробьев, Валерий Васильевич, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2005 году. Объем работы: 398 с. : ил. + Прил. (195 с.: ил.). Внутренний код товара: 01002802404. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии низкотемпературного хранения сыров | Усов, Андрей Васильевич | 1998 |
| Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги | Орлова, Елена Анатольевна | 2010 |
| Разработка низкотемпературной технологии водоподготовки для производства восстановленных молочных продуктов | Учайкин, Алексей Владимирович | 2019 |