Исследование и разработка технологии сливочно-растительного спреда с экстрактом из продуктов переработки пшеницы
- Автор:
Сидорина, Ирина Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
128 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии консервированных продуктов на мясорастительной основе для геродиетического питания | Запорожский, Алексей Александрович | 2000 |
| Разработка технологии производства рыбы в желейной заливке с использованием казеината | Данкбарас, Ирина Владимировна | 2006 |
| Разработка интенсивной технологии нового вида сыра, созревающего при участии плесени | Остроухова, Ирина Леонидовна | 2006 |