Разработка интегральной системы управления качеством вареных колбасных изделий
- Автор:
Макаренкова, Галина Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
231 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии производства мороженого с использованием многокомпонентной злаковой составляющей | Мотрунич, Михайлина Алексеевна | 2009 |
| Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой | Скрипко, Ольга Валерьевна | 2002 |
| Разработка комплексных биологически активных добавок с очищающим эффектом и их применение в функциональных мясорастительных консервах | Сурнина, Анастасия Игоревна | 2011 |