Исследование и разработка технологии сывороточного напитка, обогащенного полифенолами
- Автор:
Водолагина, Екатерина Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Благовещенск
- Количество страниц:
168
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии низкотемпературного хранения рыбных паст и масел | Романенко, Роман Юрьевич | 2000 |
| Рациональное использование составных частей молока при выработке мягких кислотно-сычужных сыров | Темерко, Наталья Львовна | 1999 |
| Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой | Скрипко, Ольга Валерьевна | 2002 |