Сравнительное изучение антиокислительной активности дигидрокверцетина в мясопродуктах
- Автор:
Насонова, Виктория Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
169 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии кисломолочных напитков с пребиотическими свойствами | Гришина, Анна Сергеевна | 2009 |
| Разработка сухих основ из продуктов разделки рыб для производства продуктов питания быстрого приготовления | Воронцова, Юлия Николаевна | 2013 |
| Разроботка технологии сублимационной сушки твердых сычужных сыров | Жеребцова, Наталья Александровна | 1999 |