Разработка технологии концентратов функционального назначения из молочного белково-углеводного сырья
- Автор:
Еремина, Марина Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
157 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование состава и использование обрастателей установок марикультуры в технологии кормовых и технических продуктов | Третениченко, Екатерина Михайловна | 2006 |
| Исследование состава и свойств молока и оценка его технологической адекватности : На примере Новосибирской области | Лискова, Елена Алексеевна | 2005 |
| Разработка энергосберегающей технологии кондитерского агароида на основе ультрафильтрации и сушки во взвешенном слое инертных тел | Ровинец, Игорь Викторович | 1993 |