Разработка технологии гидролиза малоценного сырья птицеперерабатывающих комплексов
- Автор:
Москвичев, Александр Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
143 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование потенциальных гипотензивных свойств сыровяленых продуктов из говядины с использованием стартовых культур | Здрабова, Екатерина Михайловна | 2015 |
| Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыков | Хамзина, Александра Камилевна | 2012 |
| Исследование и разработка ферментированных фитонапитков из сыворотки с использованием мелиссы лекарственной | Моисеева, Юлия Алексеевна | 2006 |