Разработка комплексной технологии переработки каспийского тюленя
- Автор:
Привезенцев, Андрей Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Асрахань
- Количество страниц:
274 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка комплексной технологии переработки каспийского тюленя», автор — Привезенцев, Андрей Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Асрахань в 2008 году. Объем работы: 274 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004130184. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация технологий молочных продуктов на основе газожидкостных дисперсных систем и молочно-белковых концентратов | Иванова, Светлана Анатольевна | 2011 |
| Разработка технологии йодированной белково-жировой композиции и её использование при производстве печеночного паштета | Жмурина, Наталия Дмитриевна | 2014 |
| Разработка рецептуры и технологии производства быстрозамороженных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием протеолитических ферментов гидробионтов и овощных наполнителей | Изотов, Олег Владимирович | 2003 |