Исследование и разработка технологии сливочно - растительного спреда функционального назначения
- Автор:
Каменских, Александр Валерьевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
167 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии маринованных полуфабрикатов из свинины | Мощевикина, Оксана Николаевна | 2009 |
| Разработка технологии обогащенных кисломолочных напитков | Корзюк, Ян Владимирович | 2011 |
| Научные и практические аспекты увеличения срока хранения сухого обезжиренного молока | Дубова, Екатерина Анатольевна | 2012 |