Ультрафильтрационное разделение творожной сыворотки на аппаратах трубчатого типа
- Автор:
Скороходов, Алексей Геннадьевич
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
146 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Ультрафильтрационное разделение творожной сыворотки на аппаратах трубчатого типа», автор — Скороходов, Алексей Геннадьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04, 05.18.12. Работа подготовлена в городе Ставрополь в 2009 году. Объем работы: 146 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004420661. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием растительных экстрактов, обогащенных биологически активными веществами | Герасимова, Татьяна Владимировна | 2012 |
| Разработка малооперационной технологии и аппаратурного оформления для совмещенного формования и прессования сычужных сыров | Елисеев, Олег Михайлович | 1999 |
| Изучение технологического потенциала свиней различных пород и особенностей формирования показателей качества мяса при производстве бескостного полуфабриката | Комарова, Юлия Владимировна | 2015 |