Разработка технологии продуктов быстрого приготовления для спасателей
- Автор:
Прусак-Глотов, Михаил Валерьевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
212 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование технологии комплексной переработки амурских осетровых рыб | Сытова, Марина Владимировна | 2005 |
| Биотехнологические аспекты создания национальных соленых продуктов из баранины и конины ранних стадий автолиза | Рскелдиев, Бердикул Абдазимович | 2000 |
| Разработка технологии коптильного препарата с улучшенными свойствами для ароматизации слабосоленой рыбной продукции | Беспалова, Валентина Васильевна | 2008 |