Разработка технологии кисломолочных напитков обогащенных пребиотическими веществами
- Автор:
Колоденский, Алексей Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
пос. Персиановский
- Количество страниц:
174 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка способов активации дрожжей с использованием молочной сыворотки | Козлов, Сергей Геннадьевич | 2002 |
| Разработка способов контроля качества спредов на основе компьютерных технологий | Паринов, Дмитрий Борисович | 2009 |
| Исследование и разработка технологии взбитых белковых продуктов | Курбанова, Марина Геннадьевна | 2005 |