Разработка научно-методических принципов выявления, оценки и управления опасными факторами при производстве мясной продукции
- Автор:
Кузнецова, Оксана Александровна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
121 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки | Пермяков, Анатолий Викторович | 2007 |
| Разработка технологии консервов из антарктической креветки, криля | Капитанова, Анна Васильевна | 2002 |
| Разработка и исследование технологии комбинированного масла сбалансированного липидного состава | Печеник, Нина Викторовна | 2002 |