Разработка и исследование технологии капсул из белков молока
- Автор:
Равнюшкин, Станислав Андреевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
128 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской | Субботина, Маргарита Александровна | 2012 |
| Разработка и исследование технологии производства плавленых сыров с сухими остаточными пивными дрожжами | Яппарова, Гэльсэм Карамовна | 1999 |
| Разработка технологии гидролиза малоценного сырья птицеперерабатывающих комплексов | Москвичев, Александр Сергеевич | 2008 |