Исследование качества мяса страуса и разработка технологии быстрозамороженных вторых готовых блюд для детского питания на его основе
- Автор:
Лазутин, Дмитрий Александрович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
147 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии биопродукта для спортивного питания | Петрова, Елена Ивановна | 2014 |
| Разработка технологии малосоленых пресервов, стойких в хранении при умеренной положительной температуре | Толкачева, Ольга Владимировна | 2006 |
| Разработка технологии вареных детских колбасок для профилактики железодефицитных состояний | Патиева, Светлана Владимировна | 2007 |