Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта для спортивного питания
- Автор:
Игнатьев, Максим Александрович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Омск
- Количество страниц:
210 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии паштета, содержащего протеазный гидролизат гороха | Агаларова, Людмила Александровна | 2000 |
| Совершенствование технологии комбинированных рубленых изделий и полуфабрикатов | Зацепилина, Наталья Петровна | 2012 |
| Научные и практические основы малоотходных технологий беспозвоночных Баренцова моря | Лебская, Татьяна Константиновна | 2001 |