Выделение компонентов молочной сыворотки модифицированными флокулянтами
- Автор:
Кучкина, Елена Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
144 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ускоренного метода определения срока хранения термизированных и сухих молочных продуктов | Уфимкин, Дмитрий Петрович | 2005 |
| Разработка технологии гидролизатов и новых белковых продуктов из дальневосточных двустворчатых моллюсков | Лихачева, Евгения Владимировна | 2010 |
| Разработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси | Пожидаева, Екатерина Анатольевна | 2011 |