Разработка технологии консервов из баранины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста
- Автор:
Чеботарева, Екатерина Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
148 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка рецептур и технологии пастообразного продукта на основе сухого обезжиренного молока и растительных компонентов | Соловьева, Мария Сергеевна | 2012 |
| Разработка биотехнологии бифидоактивных кормовых добавок на основе молочного белково-углеводного сырья | Панова, Нина Михайловна | 2001 |
| Совершенствование технологии концентрата лактулозы с применением принципов ХАССП | Фисенко, Дмитрий Михайлович | 2009 |