Разработка технологии синбиотического молокосодержащего продукта
- Автор:
Терешина, Екатерина Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
166 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии синбиотического молокосодержащего продукта», автор — Терешина, Екатерина Николаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2010 году. Объем работы: 166 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004728755. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способов получения и контроля качества полифункциональных композиций для напитков с антиоксидантными свойствами | Фисенко, Михаил Олегович | 2012 |
| Совершенствование технологии производства съедобной коллагеновой пленки для мясных продуктов | Ревуцкая, Наталия Михайловна | 2015 |
| Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки | Анисимов, Георгий Сергеевич | 2013 |