Разработка технологии мясопродукта для лиц с избыточной массой тела
- Автор:
Бунина, Ольга Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
128 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии соленых продуктов из говядины с использованием молочнокислой закваски | Франко, Елена Васильевна | 1985 |
| Формирование и исследование свойств кисломолочных напитков с использованием дикорастущих целебных трав | Николка, Анжелика Ивановна | 2002 |
| Разработка консервированного полнорационного корма для собак с коррекцией дисбалланса рациона БМВД | Казаков, Николай Николаевич | 2012 |