Разработка технологии функциональной пищевой продукции из ската звездчатого
- Автор:
Саенкова, Ирина Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
240
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
01
08
53
40
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии двухступенчатого посола лососевых рыб из аквакультуры | Гребенюк, Анатолий Анатольевич | 2013 |
| Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью | Захарова, Евгения Владимировна | 2012 |
| Разработка технологии бактериальных концентратов на основе бифидобактерий B. longum DK-100, B. bifidum 83 | Гамзякова, Ильяна Вячеславовна | 2013 |