Влияние сортовых особенностей сырья и способов замораживания на качество замороженных зеленого горошка и цветной капусты при длительном хранении
- Автор:
Дружинская, Людмила Павловна
- Шифр специальности:
05.18.03
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Киев
- Количество страниц:
299 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Использование противоростовых веществ для увеличения сроков хранения и улучшения качества лука репчатого | Кармелюк, Любовь Васильевна | 1984 |
| Защита хранящегося зерна от вредных насекомых с использованием смесей метопрена с инсектицидами | Когтева, Елена Феодосьевна | 2000 |
| Качество зерна кукурузы при хранении в регулируемой газовой среде и с применением пропионовой кислоты | Дорошева, Елена Николаевна | 1984 |