Пути повышения качества и сохранности семян переходящих фондов озимых зерновых культур в Нечерноземной зоне РСФСР

• Автор: Карпов, Борис Александрович
• Шифр специальности: 06.01.05, 05.18.03
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 385 c. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА П. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ

КАЧЕСТВА СЕМЯН

ГЛАВА Ш. ПОЛУЧЕНИЕ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ СЕМЯН В ПРОЦЕССЕ

УБОРКИ

3.1. Влияние механических повреждений на качество

семян.
3.2. Влияние структурномеханических свойств зерна различной влажности на количество и вредоносность механических повреждений при обмолоте.
3.3. Обоснование оптимальной уборочной влажности и допустимых норм снижения всхожести семян при обмолоте в условиях Нечерноземной зоны.
3.4. Динамика влажности зерна и зародыша при созревании и уборке
ГЛАВА 1У. ОСОБЕННОСТИ СВЕЕЕУБРАННОЙ ЗЕРНОВОЙ МАССЫ И НАЧАЛЬНОГО ПЕРИОДА ХРАНЕНИЯ СЕМЯН В НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЕ
4.1. Некоторые особенности послеуборочной обработки и начального периода хранения семян в Нечерноземной зоне.
4.2. Исследование динамики биологической активности свежеубранной зерновой массы и обоснование сроков консервации семян.
4.3. Повышение качества семян путем сортирования непросушенной зерновой массы.
ГЛАВА У. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ УСКОРЕННОЙ СУШКИ СЕМЯН В
НАСЫПИ
5.1. Исторические аспекты сушки зерна в насыпи.
5.2. Исследование процесса сушки семян в насыпи.
5.3. Обоснование оптимальных режимов ускоренной сушки семян в насыпи.
5.4. Устранение пересушивания семян и снижение отри
цательных последствий этого фактора.
5.5. Технология ускоренной сушки семян в насыпи и
перспективы ее использования.
Стр.
5.6. Разработка и внедрение установок для сушки сеыян
в насыпи.
ГЛАВА У1. ВЛИЯНИЕ НАСЛЕДСТВЕННЫХ СВОЙСТВ И МОДИФИЦИРУЮЩИХ
ВОЗДЕЙСТВИЙ НА КАЧЕСТВО И ДОЛГОВЕЧНОСТЬ СЕМЯН
6.1. Изменение всхожести сеыян при естественном старении.
6.2. Классификация факторов долговечности сеыян.
6.3. Долговечность семян озимой пшеницы и озимой ржи
разных сортов.
6.4. Влияние условий развития растений и сроков уборки
на долговечность семян.
6.5. Долговечность поврежденных и прораставших семян.
6.5.1. Долговечность семян с признаками прорастания.
6.5.2. Влияние механических повреждений на долговечность семян.
6.5.3. Качество и долговечность семян, пораненных плесневыми грибами.
ГЛАВА УП. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ СТАЦИОНАРНОГО
ХРАНЕНИЯ СЕМЯН ПЕРЕХОДЯЩИХ ФОНДОВ
7.1. Обоснование оптимального уровня влажности сеыян
при хранении переходящих фондов.
7.2. Сорбционные свойства зародыша и эндосперма зерновки пшеницы и ржи и их влияние на сохранность сеыян
7.3. Изменение влажности сеыян при хранении и возможность ее стабилизации
ГЛАВА УШ. НЕКОТОРЫЕ ОРГАНИЗАЦИОННОЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
СОХРАНЕНИЯ И ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА СЕМЯН
8.1. О допустимых нормах снижения всхожести семян переходящих фондов при хранении.
8.2. Организация внутрихозяйственного контроля качества сеыян.
8.3. Экономическая эффективность выполненных исследований
ВЫВОДЫ
ПРВДЛОКЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Всхожесть самый старый, но до сих пор единственный биологический показатель, который надежно воспроизводится в лаборатории и нормирован в государственных стандартах многих стран. Однако его информативность весьма ограничена и он не раскрывает с достаточной полнотой ни индивидуального, ни интегрального качества всхожих семян конкретной семенной партии. В своем основном значении всхожесть позволяет судить о количестве семян в партии, способных образовывать нормально развитые проростки и, таким образом, установить их принадлежность к тому или иному классу качества в соответствии с требованием стандарта. По результатам этого анализа может быть установлено также количество ненормально проросших и невсхожих семян в партии. Основной его недостаток заключается в том, что всхожесть не
дает пряного и однозначного ответа о том, каков же уровень индивидуального качества всхожих семян, т. Именно поэтому две партии семян с одинаково высокой или одинаково пониженной всхожестью приходится считать биологически равноценными тогда как в действительности свойства семян этих партий по способности прорастать и развиваться в полевых условиях могут существенно различаться. Отсюда постоянное стремление использовать помимо всхожести и другие биологические показатели качества семян. Так по энергии прорастания судят о завершенности дозревания, а по силе роста учет массы проростков об интегральном уровне качества основной массы всхожих семян в партии. Величина всхожести дает определенное основание судить о количестве семян, которые утратили способность к прорастанию, стали балластом и являются мерой явных потерь семенного материала. Это вытекает из того, что семена убранные в началесередине восковой спелости, просушенные при мягком режиме и обмолоченные вручную имеют в подавляющем большинстве случаев исключительно высокий уровень всхожести с учетом послеуборочного дозревания Гончаров П. Л., Добрецов АН. У пшеницы и ржи репродуцированных в Нечерноземной зоне всхожесть семян находится в пределах . Если признать, что всхожесть в отмеченных пределах соответствует реализованному потенциальному уровню качества семян и что он достаточно стабилен по годам, то в Нечерноземной зоне можно было бы ежегодно иметь все семена озимых зерновых культур со всхожестью не ниже I класса. Однако в производственных условиях это далеко не так и, следовательно, пониженная всхожесть семян есть результат допущенных потерь и в меньшей мере незавершенности послеуборочного дозревания и других причин. На основании сказанного правомерно предположить, что у партий семян с пониженной всхожестью в результате имевших место повреждающих воздействий качество оставшихся всхожих семян может либо ухудшиться, либо остаться неизменным. Как показывает научный и производственный опыт влияние некоторых повреждающих воздействий прорастание, поражение микроорганизмами распространяется на большую часть семян в партии и в результате некоторые из них утрачивают способность к прорастанию, а другие хотя и сохраняют ее, но становятся биологически ослабленными, в т. Назов С. А., Муромцева И. П., . Следовательно у таких партий семян величина пониженной всхожести указывает одновременно и на то, что оставшиеся всхожие семена, частично или все, имеют ослабленные биологические свойства и увеличение нормы высева у таких семян не может полностью компенсировать потери в качестве семян. Именно такие партии семян с пониженной всхожестью часто имеют пониженные урожайные свойства Чазов С. А., . Однако возможны случаи когда утрата всхожести у одних семян в партии не связана с существенным ослаблением биологических свойств оставшихся всхожих семян Доброхотов В, . Чаще всего это можно наблюдать у партий семян с разной всхожестью, изменившейся под влиянием травмирования и не подвергавшихся в последующем поражению микроорганизмами. Именно эти причины объясняют противоречивость данных о разной силе связи между всхожестью и урожаем, полевой всхожестью, силой роста. Пониженная всхожесть это лишь следствие влияния какких то повреждающих факторов, различных по природе и силе влияния на качество семян.