Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии модифицированных пектинов
- Автор:
Ильина, Ирина Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
287 с. : ил. + Прил. (253 c.: ил. )
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии модифицированных пектинов», автор — Ильина, Ирина Анатольевна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2001 году. Объем работы: 287 с. : ил. + Прил. (253 c.: ил. ). Внутренний код товара: 01002287763. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ресурсосберегающей технологии использования побочных продуктов переработки гороха | Пономарев, Сергей Геннадьевич | 2011 |
| Оперативный контроль мукомольного производства на основе комплексного анализа степени использования потенциальных свойств зерна | Коваленко, Геннадий Викторович | 2002 |
| Инновационные аспекты разработки технологии хлеба из проросшего зерна пшеницы | Гончаров, Юрий Вениаминович | 2008 |