Научные основы совершенствования технологий мукомольного производства
- Автор:
Панкратов, Георгий Несторович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
365 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья | Новикова, Инна Владимировна | 2004 |
| Разработка технологических решений стабильности качества хлеба из диспергированного зерна пшеницы | Маркитанова, Оксана Анатольевна | 2005 |
| Совершенствование технологии консервов на фруктовой основе для детей раннего возраста | Лукашевич, Ольга Николаевна | 2009 |