Совершенствование технологии переработки плодов и овощей с использованием консервантов
- Автор:
Подлесный, Анатолий Иванович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
136 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии специальных видов кормов | Ящук, Марина Алексеевна | 2009 |
| Гранулометрический состав шоколадных полуфабрикатов | Ермакова, Лариса Анатольевна | 1984 |
| Совершенствование технологии производства пряников повышенной пищевой и биологической ценности | Агеева, Наталья Васильевна | 2010 |