Совершенствование технологии комплексной переработки плодов Punica L. (гранат)
- Автор:
Хайдар Хасан
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
164 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии комплексной переработки плодов Punica L. (гранат)», автор — Хайдар Хасан, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Москва в 2002 году. Объем работы: 164 с. : ил. Внутренний код товара: 01002332595. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способов улучшения качества коньяка в послекупажный период | До Минь Тьянь | 2003 |
| Разработка технологии глазури функционального назначения для кондитерских изделий с использованием растительных порошков | Петриченко, Валерия Владимировна | 2011 |
| Совершенствование технологии производства цукатов из кабачков и тыквы с использованием моделирования технологических и массообменных процессов | Причко, Вадим Александрович | 2005 |